Tim Distan Cek Kesehatan Daging Babi di Pasar Rakyat

0
5
picsart 04 12 08.27.27
PANTAU DAGING - Tim Distan Kota Denpasar, saat memantau kesehatan daging di pasar rakyat, Senin (12/4/2021)

Dauh Puri, DENPOST.id

Dinas Pertanian Kota Denpasar melalui Bidang Peternakan dan Kesehatan Hewan turut melaksananakan pengecekan kesehatan daging, Senin (12/4/2021). Pengecekan ini, dilaksanakan dengan menyasar 36 pasar rakyat dan Rumah Potong Hewan (RPH) Pesanggaran.

Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian Kota Denpasar, Made Ngurah Sugiri mengatakan kegiatan ini dilaksanakan guna memastikan kesehatan daging babi menjelang Hari Suci Galungan. “Hal ini tidak lain adalah untuk menjamin keamanan dan ketenteraman batin masyarakat dalam mengkonsumsi pangan asal hewan (PAH), khususnya daging babi yang sehat, aman dan utuh,” ungkap Sugiri.

Baca juga :  Sang Pacar Bantah Gerard Tewas Karena Minum Tuak

Dikatakan Sugiri, untuk mendukung kelancaran pemeriksaan daging ini pihaknya turut membentuk 13 tim yang melaksanakan pemeriksaan post morthem dan ante morthem atau sebelum dan sesudah disembelih. “13 tim inilah yang melaksanakan pengecekan di 36 pasar rakyat dan RPH Kota Denpasar untuk mamastikan kesehatan daging babi dan daging lainnya di pasaran. Selain itu, pemantauan ini juga upaya untuk memastikan ketersediaan stok daging,” ujarnya.

Baca juga :  Gairahkan Ekonomi, PUTRI Optimis Bali Mampu Bentuk Pasar Mandiri

Sugiri menyatakan dari hasil pemantauan H-2, diketahui seluruh daging secara organoleptik dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi. “Jadi hasil pemantauan kami di lapangan pada H-2 bahwa seluruh daging yang tersedia di pasar dan RPH dinyatakan sehat dan layak dikonsumsi,” ujarnya. (112)

Tinggalkan Komentar

Silakan masukkan komentar anda!
Silakan masukkan nama Anda di sini