Gianyar, DENPOST.id
Untuk menyelamatkan plasma nuftah sapi asli Bali, dan peternak lebih serius memelihara ternak sapi asli Bali, serta dalam rangka meramaikan HUT ke-252 Kota Gianyar, Pemkab Gianyar menggelar lomba sapi Bali.
Untuk penilaian lomba sapi jantan tergagah ini, tim panitia minta batuan Universitas Udayana (Unud) untuk melakukan penilaian. Lomba sapi Bali ini akan dilangsungkan di lahan kosong eks Hardyas Kota Gianyar, Rabu (5/4/2023).
Kabid Produksi Peternakan Dinas Pertanian dan Peternakan Kabupaten Gianyar, Anak Agung Parwata, Senin (3/4/2023), mengatakan lomba sapi jantan ini baru pertama kali digelar di Gianyar, serangkaian HUT Kota Gianyar. “Kalau lomba sapi sebelumnya sudah pernah, namun untuk memeriahkan HUT Kota Gianyar, kali ini dilombakan sapi jantan terbaik,” jelasnya.
Dikatakan dia, dalam lomba sapi kali iu tiap kecamatan akan menurunkan 2 ekor sapi terbaik untuk dilombakan. Kecuali Kecamatan Tegallalang menurunkan 1 ekor sapi terbaik, karena saat penilaian salah satu sapi gugur dalam penilaian.
Dikatakan dia, dalam lomba ini kriteria meliputi sapi asli Bali, sapi wajib mengantongi sertifikat vaksin tahap dua, sapi jantan umur maksimal 3 tahun, tanduk dan kuku kaki sehat, panjang badan dan lingkar dada termasuk “Tim juri kami undang dari Unud yang sebelumnya sudah menyeleksi sapi di tiap desa sejak awal Maret lalu,” jelas Agung Parwata. (116)
