Negara, DENPOST.id
Menjelang Hari Raya Idul Adha tahun 2023, Senin (26/6/2023) dilakukan pengecekan kesehatan hewan kurban di UD Fajar Desa Banyubiru, Negara, Jembrana. Pengecekan dilakukan tim kesehatan hewan dari Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Jembrana.
Bupati Jembrana, I Nengah Tamba, didampingi pimpinan OPD terkait di lingkungan Pemkab Jembrana terlihat memantau pengecekan kesehatan hewan kurban tersebut.
Tamba mengatakan, pemeriksaan kesehatan dilakukan untuk memastikan hewan kurban memenuhi persyaratan sebagai hewan kurban sebelum dipotong saat Hari Raya Idul Adha dan dagingnya aman untuk dikonsumsi.
“Kita ingin pastikan bahwa hewan kurban itu sehat dan telah menuhi syariah Islam,” katanya.
Lebih lanjut Tamba mengatakan, Pemkab Jembrana rutin menyumbangkan hewan kurban saat Idul Adha. Anggaran yang dialokasikan sebesar 191 juta untuk 6 ekor sapi dan 28 ekor kambing. Nantinya daging akan didistribusikan ke sejumlah masjid di Kabupaten Jembrana.
Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner, I Wayan Widarsa, mengatakan, terdapat beberapa item pengecekan kesehatan hewan sehingga dapat layak untuk diqurbankan.
“Pengecekan sendiri meliputi performance atau tampilan kemudian pernapasan dan pencernaan termasuk kotorannya juga dicek, itu secara fisik. Hal yang sama juga berlaku pada hewan kambing. Dari pengecekan tadi seluruhnya dalam keadaan sehat dan memenuhi syarat untuk dikurbankan,” jelasnya.
Lebih lanjut, Widiarsa menjelaskan, nanti saat pendistribusian dan proses pemotongan juga akan dilakukan pemeriksaan lanjutan, guna menjamin keamanan daging yang akan diberikan kepada masyarakat. (120)
